今天要介紹這本書：餐桌上的歐遊食光



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博客來商品網址: 餐桌上的歐遊食光

餐桌上的歐遊食光內容描述:

這本書大致的內容整理如下：



歐洲文化底蘊深厚，北歐、南歐、中歐、西歐和東歐，這麼多的國家，

各自蘊含了什麼樣的美食，讓人非嘗不可？

走過、路過、各種吃貨都無法錯過！


17個國家，44篇美食文章，出自28位歐華作者之手！要你一次好好吃！

Delicious X k?stlich X heerlijk X délicieux X lezzetli

丹麥水煮鱈魚ｘ德國肉餅ｘ西班牙馬鈴薯蛋ｘ比利時啤酒燉牛肉ｘ土耳其西葫蘆餅

也許沒辦法踏遍歐洲，但你可以跟著吃遍歐遊食光！

西餐的烹調是歐洲人生活的傳統，承載著千年文化的生活技巧，怎樣燒一道在地歐式的菜餚，已經成為在地人不可缺乏的生活藝術。

北歐國家吃什麼？瑞典大啖海鮮、挪威傳統馴鹿肉餚搭配秋天的蘑菇、丹麥聖誕節大餐吃烤豬肉、杏仁米糊。

來一場紅色饗宴──地中海義大利小吃油泡番茄乾，希臘番茄飯、蘇富拉奇串燒；西班牙傳統菜馬鈴薯蛋讓你一次愛上；說到葡萄牙美食除了蛋塔，還有香白烤鱈魚！

嚴謹的德國人非吃不可的豬腳、黑啤，連蔬菜都不可挑剔：洋薊、野韭菜、南瓜……；奧地利並非只有莫札特和圓舞曲，還有知名酒莊！

沒吃過不要說你來過英國，英國國菜──炸魚和薯條；是什麼讓人如此吃驚！？浪漫花都巴黎人竟然愛吃馬肉！？

別說你沒吃過小瑪德萊娜──別名鼎鼎大名瑪德蓮；荷蘭土菜是什麼？你無法錯過的荷式三明治與豆湯。

俄國除了紅菜湯，還有綠菜湯！暖口暖胃的捷克黑麵包、土耳其菜也被稱為東方的法國料理；茶道不是只有亞洲有，土耳其可說是愛茶成痴！

本書特色

★歐洲各國美食，各種吃貨愛不釋口！

☆想透徹了解一個國家，那麼你非吃不可！

?

餐桌上的歐遊食光這本書的作者與出版社如下:





  • 出版社：釀出版

    新功能介紹

  • 出版日期：2016/10/26
  • 語言：繁體中文



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資料整理：http://www.atourbus.com/archives/43303


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